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希腊干尼亚的美食

发表时间:2013-04-11 17:09 来源:北京中国国际旅行社 浏览次数:
干尼亚,受希腊饮食的影响,扭转了全球肥胖的危机,甚至有些想治疗肥胖和心血管疾病的人专门飞到干尼亚去过一段日子。
干尼亚的美食都是健康的原料,首先这里的人喜欢吃蔬菜、谷类、水果、大豆、坚果之类的食物,每天还会喝上两小杯的高质量葡萄酒。当然当地人也吃一些奶制品,像酸奶和奶酪就是常吃的,另外肉类一般只吃鱼肉,猪肉之类是很少吃的,大概几个月才吃一次吧,最起码我们在干尼亚呆了三个多月,没见着什么多少猪肉。
干尼亚当地人喜欢吃甜食,但是他们吃的甜食跟我们平时所理解的甜食不一样,他们所说的甜食就是水果,如果真的要吃含糖的食物,一般都是用蜂蜜代替的,所以这里每吃一口食物都会是健康的,吃得也特别地放心。
干尼亚的葡萄酒很好喝,葡萄酒的种类大概有十几种口味,还有一种葡萄酒里还加入了一种松树脂,这种葡萄酒就是希腊的国酒,名叫蕾契娜。葡萄酒可以软化血管、对抗肿瘤,对人体相当地好,据说还有维生素、微量元素之类,营养价值很高。
在干尼亚可以看到许多人用橄榄做零嘴,大街上随处可见各种腌渍的橄榄,颜色各异,大小不同,口味更是多种多样。我们中国人一般不吃橄榄,所以刚开始吃的时候不太能接受,但是一旦体会到了橄榄的清香就会欲罢不能了,我们在干尼亚的时候最喜欢的就是用边吃咸橄榄边喝红酒,味道特别地好。
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